小米粥用电饭锅煮多久教你如何用电饭锅煮小米粥
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现代人的生活节奏很快,无论是做什么事情都尽可能地选择方便快捷的方式,就连烧饭也是如此。正常的煮粥方式,肯定是用灶火煮,先大火烧开,再文火慢炖,在这个过程中还要时不时地搅拌,并适时地添入对口味的其他材料,如红枣等。但实际上,日常生活中年轻人并没有太多的时间来精心熬制粥品,而是会利用电饭锅来烧制。那么,你知道小米粥用电饭锅要煮多久吗?
和大米比起来,小米绝对算得上是稀罕物,价格也要高出大米不少,但是现代人对小米的喜爱程度仍然与日俱增,这主要取决于小米粥的美味与营养。不仅如此,小米粥的功效作用对现代人来说也很受用。下面,针对小米粥的功效,我来为大家简单地介绍一下。首先,小米粥具有滋阴养血的功效,是女性朋友们产后必吃的一道佳肴;其次,小米粥口感好、维生素B族含量高,具有防止消化不良的作用,对于经常口舌生疮的朋友来说,经常吃小米粥能起到很好的养护效果;第三,小米的性质温和,有减少体内胃酸分泌的效用,能对消化系统起到很好的调理作用,因而能减少反胃、呕吐现象的发生;第四,小米富含多种营养物质,女性朋友经常吃小米粥,还能起到美容养颜的作用;最后,小米还有减少细菌的作用,常吃小米粥对于治疗癞皮病、头疼失眠等病症有较为显著的疗效。
如此神奇的小米粥,同样可以很方便快捷地烧制。接下来,我就为大家说一下用电饭锅烧制小米粥的步骤:
1.将洗净的适量小米放置到电饭锅内,加入热水(热水的高度以小米高度的三倍为标准);
2.选择电饭锅的“粥、汤”模式进行烧制;
3.在烧制进行12-15分钟时,可打开盖子加入其他材料,如枸杞子、大枣、莲子等等;
4.在烧制进行25分钟左右时关火,焖制10-15分钟后即可食用。
在上述电饭锅烧制小米粥的过程中,要视不同种类的电饭锅酌情控制各阶段烧制时间的长短,例如有些功率大的电饭煲烧制小米粥的时间不宜过长,否则到最后调剂用的其他材料会完全烧烂掉,影响到食用口感。当然也要根据个人口味调剂,喜欢吃烂一些的,焖制的时间就可以适当延长,否则,就要适量减少烧制和焖制的时间。