当归黄酒炖鸡的功效有哪些当归黄酒炖鸡做法
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当归又被称为干归、金当归等,它是一种比较常见的中药材,当归的功效有很多,主要是用来补血、调经以及活血等,能够治疗月经不调、气血不足等症状,我们可以尝试一下当归黄酒炖鸡的做法,当归黄酒炖鸡的功效非常多,下面我们一起来了解一下吧。
当归黄酒炖鸡的功效有哪些?当归黄酒炖鸡是可以补血调经,活血止痛,润燥滑肠。非常适合女性服用,适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症,不仅用途广泛,而且味道鲜美,所以很多人都非常喜爱当归黄酒炖鸡这款汤。但是虽然当归黄酒炖鸡的功效很多,但是不宜过量的服用,因为当归是补血药,吃多了很容易流鼻血。最好不要盲目用,对症用药才会见效的,所以喝的话也得适量才行的。
那么当归黄酒炖鸡怎么做?其实方法很简单,首先,我们应该准备好所需材料,鸡、黄酒以及适量的当归,把鸡洗净,抹盐腌制30分钟。然后把药材洗净,红枣泡一下。取一砂锅,把鸡放入砂锅中,并把所有的药材加入其中,再加入黄酒和水(可以全部加黄酒也行,最好没过鸡肉)。盖上盖子,先用大火烧开再转中火25分钟,熄火后焖10分钟就行了。熄火焖一下便于鸡肉吸收更多的药材精华,由于鸡肉已经抹了盐,就不用再加盐了。那么美味鲜甜的当归黄酒炖鸡汤就完成了。
以上就是关于当归黄酒炖鸡的功效有哪些问题的回答,希望可以解决你的疑问,当归黄酒炖鸡的功效非常多,有补血调经,活血止痛,润燥滑肠的功效,非常适合用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症的治疗,做法很简单,你也可以在家尝试一下哦。