蛇莓的功效与作用及食用方法有哪些一定要了解的营养学知识
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蛇莓是一种蔷薇科的草本植物,它是红色的果实有点类似于草莓的颗粒状分布,但是果实比较小,颜色是红色。这种植物喜欢靠近水的地方生长,在全国各个地区都有发现。尤其以辽宁省区最多。它的名字的来源颇为有趣,正是因为在民间很多人被蛇咬伤后,都会满山去找寻红色果实的植物来治疗救命,这也就是它成名的起因。当然,经过科学学者们的研究发现,蛇莓并不仅仅只有这一个作用,还有更多值得我们应用的地方。
一、功效及作用
从中医来讲,蛇莓是具有很强的药用价值的,它味道为甘、苦及寒性,通常用来治疗肺、肝及大肠类疾病。具体功效和作用如下:
1、凉血解毒
血热或者有毒素正是西医讲的身体有炎症,也就是当人们出现发热、咳嗽、受风或者咽喉肿痛及痢疾等症状,都可以通过服用蛇莓来治疗,有的女性由于血热引起的月经过多,同样也可以使用。
2、消肿散淤
常见的身体毒素引起的肿胀,比如眼结膜炎、带状排阵、湿疹及腮腺炎等,甚至有些类型的癌症也可以治疗。
3、驱虫
把它喷洒在长有蝇蛆的地方,可以有效的杀死或者驱赶虫子。
4、增强免疫力及抗菌
使用蛇莓以后,可以短时间内增加身体消化系统的免疫力,对于细菌引起的痢疾,也有很好的治疗作用。
二、食用方法
1、如果选择吃蛇莓,请要单次少量使用,而且不可以同水果那样经常吃,因为蛇毒是有毒的,为了避免身体健康出现问题,还是不建议长期及大量吃。
2、野生的蛇莓在很多地方常见,所以如果想品尝的人,可以摘下之后,待清洗完成后食用。
3、由于它是凉寒的食物,所以请脾胃虚弱的人还是要不吃或者少吃为宜。
综合以上的内容,我们一起了解了蛇莓这种植物的起源及它的一些功效和作用,通过这些让大家明白,尽管它有很多利于身体健康且可以治愈很多病症的能力,但是不应该以吃水果的方式服用,因为它本身是有毒的,因此,还是建议大家谨慎食用。