胆固醇高虾可以吃吗高胆固醇人饮食宜忌
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不少人在抽血化验的时候,会发现胆固醇偏高,需要用药的还会服用相应的药物,同时饮食方面也会有一些限制。胆固醇高虾可以吃吗?一般水煮的虾还是可以吃的,毕竟虾的脂肪含量并不高,但不建议吃油炸的。胆固醇高的人在饮食方面需要注意的地方并不少,一起来了解下相关的饮食宜忌吧。
海鲜类的产品胆固醇含量一般高,特别是墨鱼、对下、基围虾鲍鱼等,因此胆固醇高的人,很多时候是不建议吃的,或是只鞥你少量吃。不过虾当中饱和脂肪酸含量比较低,并且没有反式脂肪,所以一般用水煮过的虾,胆固醇高的人也是可以放心来吃的。尤其是下的头部和虾卵是胆固醇比较集中的地方,所以最好不要吃,还是扔掉的比较好。
胆固醇高的人可适当吃点下,不过对于虾皮是一定要限制的。虾皮是小海虾晒干之后形成的,营养价值很高,富含钙,不过其中的胆固醇含量也不低,是牛羊猪肉的十倍之多,所以还是最好不要吃了。如需要吃虾皮来补钙的话,还是少量为好,尤其是胆固醇高的人。
对于虾,胆固醇高的人需要结合自身的身体状况来吃,而对于其他的食物也同样需要看好宜忌了。动物的脑子所含的胆固醇量比较高,因此不建议胆固醇高的人吃,而平常人每年也不要多吃。动物内脏所含的胆固醇也不少,通常每个月吃上一两次补充点营养即可了。蛋黄是大家很在意的一种食物,一般血脂有异常的人,每周不能超过3个鸡蛋黄。
发现胆固醇高之后,所含成分比较多的食物,少吃或是不吃为好。不过也有一些食物,可适当多补充点,比如苹果、胡萝卜、玉米、杏仁等,都具有降低胆固醇的作用,能促进身体的代谢,让人变得更为健康。