驴肉火烧

山东东昌府有一家饭馆，生意很是兴隆。饭馆的主人是一对兄弟，两人一人负责跑堂一人负责做菜，分工明确和和睦睦。

有一天，来了两个人吃饭。这两人的穿着行为很是奇怪，一个穿着黑衣带着黑帽，一个穿着白衣带着白帽，而且两个人话很少，只吩咐随便做点吃的，付了钱，便找了个角落端坐等候，自始至终没有一句多余的话。上了饭菜也只顾埋头吃饭，彼此都没有交流，吃完饭就急匆匆的走了。

到了晚上，饭馆兄弟二人对帐，但是账目怎么也对不上。他们经过合算发现少了两碗面钱，这二人便把钱匣里的钱都拿出来，一个铜板一个铜板的数，但是拿出所有的银两后二人猛然发现钱匣底部竟有几张给死人烧的纸钱。这二人一下便想到是今天那一黑一白给的，但是由于害怕，二人便决定不声张。

第二天还是和往常一样，早早的打开门做生意。而到下午这一黑一白又来了，还是只吃两碗面付了钱便走。

就这样那一黑一白连续来了七八天。等到第九天，这一黑一白主动找哥俩说话了。原来他们本是地府掌差的黑白无常，来到东昌府是因为这座城市因大限已到要经历一场业火焚烧，城里的人也要一并烧死。他们看面馆兄弟为人本分。便想告诉他们，好让他们躲过一劫。

二人听后赶忙跪下感谢，心里盘算着怎么能救更多的人。第二天，兄弟俩便把面馆关门了。这二人在家里烙了很多饼，并且在饼里夹上让人逃跑的纸条。到了晚上推着车便出去买了，边卖边吆喝：火烧，卖火烧呦。而这火烧反过来读恰恰就是烧火，就是暗示人们马上要着火了，让人们赶紧逃跑。第三天晚上，大火蔓延了整座城池，顿时烧一片火海。

漫天的火光烧红了半边天，而此时城里的人早就转移到城外，兄弟俩看见这么多人得救很开心。哥哥随手摸摸口袋，脸色一沉，他发现家里的银袋子忘了带了，于是不顾弟弟的阻挠便往城中跑去。而这一去便再也没有回来。自那之后，东昌府附近便流行起一种小吃，就是火烧。为了能让这种小吃可口些，便往里面塞进驴肉，而这就是著名的驴肉火烧。