桃花源与苏州
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陶渊明应该也没想到,隐居时写的《桃花源记》,此后千余年,虽历经朝代更替,却皆为读书人的必学篇目。新中国成立以来,中学语文教材多次修改,有的文章删减了,有的文章增编进去,《桃花源记》一直都是重点的必背课文。文中的桃花源,芳草鲜美,桃花夹岸。那里的人,脾性温和好客,虽与世隔绝,丝毫不觉着空虚无聊,怡然自得的生活着。面对武陵渔人的突兀闯入,杀鸡温酒,表示欢迎。这故事情节,大概迎合了自古以来的人们对美好生活的想往吧?
智力尚处发育期的中学生,被要求背冗长拗口的古文,心中多是不爽的,为应付老师的检查和考试,只得死记硬背,谁也不会思想其中的深度的东西。我便是这样,如对李白杜甫的评价--不好(得费时间背他们的诗),屈原--好(因此有了端午假期)。只忿忿地想,那武陵渔人也太不厚道了,被好生招待,体验了几天世外桃源生活,出来后却处处作记,引太守来寻。还好,遍寻不得,若被寻得了,这世间也就没桃花源了吧?
据史料,陶渊明笔下的桃花源在湘西。时间和空间上,与现今苏州均距千数之外。生于苏州的文学大家叶圣陶写苏州,亦只取其中一点写(《苏州园林》)。泛泛的从面上谈苏州,忐忑了好久。乘五一假期,终下笔,只是打发闲遐时光。
二十年前到苏州,那会儿古城分属沧浪、平江、金阊三个区,外围是吴县市,以护城河为界。城里繁华,尤以观前街和石路为甚,居住地是否偏僻,工作地是否便利,概以该二地为圆点量距。城外则是宽广的,荒芜的,还能见着粮田的。不几年,在护城河外建了高架,古城俨然成了围城。围城外,也是日新月异的变化着,村落、粮田不断消失,代以高楼居住区、各式厂房或商业中心。吴县市相继被瓜分为吴中、相城、工业园区、高新区(虎丘区)四部分。又不几年,沧浪、平江、金阊三区合并为姑苏区,又称为姑苏历史文化名城保护区。个人觉着挺好,吴中、相城、园区、新区如四星捧月,南北东西四面环围着姑苏区。这样区划对于短暂来苏旅游的人,显见的好处就是便于在脑海中勾勒出苏州的轮廓,容易辨别大方向。不像北上广级别的超大城市,十来个城区设置,叫人傻傻地分不清。前几年,吴中南面的吴江撤市设区,格局便被打破了,这么做,不知施政者是否高瞻远谋过。
苏州是历史文化名城,当无争议,保护历史文化也是亟需的。平心而论,苏州做得不错。前些日子热播的电视剧《都挺好》的取景地同德里,位于草桥弄附近,和挨着的同益里,都是得以完好保存的纯居住的民国建筑群。可见岁月侵蚀的遗痕,而少有人为破坏的残迹,听说现在都成了打卡胜地,足证我的观点。不像有些地方,为打造所谓历史文化,拆光旧坊老街,新建一色的明清一条街,呆头呆脑的立在街两旁,看着就不对味儿。古城里的园林,估计有二三十座,分散各处。园林的布局、特点,可以参阅叶老的《苏州园林》一文。园林各具特色,但更多相同之处,无非就是小桥流水、假山亭阁的搭配。普通旅游者,选二三座有代表性的逛一逛即可。拙政园、狮子林和网师园,都靠着不远。山塘街和平江路有不少彰显历史文化底蕴的物事,但商业化气息浓了些,可选一处走一走。苏州博物馆倒是建议去,那是出生于苏州的世界建筑设计大师贝聿铭的作品,建筑造型很有特点。
出得古城,可以去虎丘和寒山寺游玩一番。虎丘我只去过一次,而且是多年前,只留下旅行人的大致印象,略去不写。寒山寺前些日子又去了一趟,游人挺多,想来与张继的《枫桥夜泊》不无关系。假使对这首诗已无记忆,入寺走一圈,保你熟记与心--寺内多处陈列着多位书法大家题写这首诗的石刻。寺内有钟楼,不大。交五元钱,排着队上去,可撞钟三下。寺内的山门、天王殿、大雄宝殿和藏经阁,与其他寺庙差不多,年代久些而已。出了寺,站在枫桥上,最好是阴天落着丝雨或晴日黄昏(夜半当然更好,但没钟声),悠悠地望着桥下流水,想像着远方来的一叶扁舟向岸边靠拢,这时寺内传来浑厚有力的钟声,多少可以领略些“夜半钟声到客船”的情境。 ( 文章阅读网:www.sanwen.net )
苏州的吃虽比不上成都和广州,那二地方的吃是城市名片,但在我看来,苏州的吃也还不错,这本就是见仁见智的事儿。苏州菜的头牌当属松鼠鳜鱼,松鹤楼、得月楼做得最正宗。其它招牌菜如桂花糖藕、碧螺虾仁、响油鳝糊等,多为甜甜腻腻的味儿,偶尔尝尝还行。苏州的点心小吃,老字号的如黄天源的糕团,其中青团子口感好,名气也响些,个人觉得猪油糕吃起来更过瘾;其它的如采芝斋糖果、绿杨馄饨、哑巴生煎等,都是出了名的美味。我想细说苏式汤面,因常吃,知道的东西多些。著名的面馆如同得兴、朱鸿兴、裕兴记、琼琳阁。有一朋友,每到周末就挨个的去老字号总店吃上一碗,乐此不疲。不论哪家,一概汤味醇美,据说都有秘诀,想来无外乎是用鸡鸭鱼肉熬制而成。每家面馆的浇头也是各有所长。照我看,同得兴首选枫镇大肉面,吃过了就忘不了,裕兴记的三虾面和朱鸿兴的京葱大肠,味道也极为鲜美。面的浇头可以自由搭配,比如京葱大肠较油腻,可搭份青菜;爆鱼加个荷包蛋什么的。点几份浇头,遵个人自愿,一般来说双浇面就可以,多点几份,花费也多不到哪去。本就是平民百姓的食物,再多也摆不了排场,反而混了味儿。真若觉着单调,可以加份姜丝,只二块钱。选好浇头,店员会问红汤还是白汤。至于面多些少些,硬些软些,不影响价钱,付了钱与捞面师傅讲就行。过了中秋,小巷里的和小区门口的藏书羊肉店陆续营业。挺羡慕那些店主,收入不菲,又有差不多三分之一时间的假期。二三人吃,可以叫上五十元或八十元的锅,米饭吃多少盛多少,一般另收钱。一人吃,建议来碗羊肉面,价钱十五元到三十五元不等,依羊肉多少而定。不同于吃羊肉锅,下面烧着火,面要趁热吃,冷了膻腥味重。当然,一碗羊肉面配杯黄酒,则无妨。面吃了一半,酒咪了半杯,将酒直接倒入面中,和着吃。
谈苏州,该说说金鸡湖。金鸡湖位于苏州工业园区,因园区地势浅洼,就地取土,成就了附近的高楼大厦,也因此成湖。这得佩服当初规划建设者的匠心独运。当然,这么一个人工湖,比不得被多位名人颂扬留下诸多千古名句的闻名遐迩的西湖。金鸡湖的名气,甚至不及因蟹而人人皆知的阳澄湖。所以当知道金鸡湖被评为5A景区时,颇为讶异,再一想,也有道理。整个景区完全开放的,完全免费的,可以尽情游玩。湖水碧清碧清的,满满的。湖心有二座小岛,免得一览无余。南边是李公堤,堤两旁是风格各异的建筑,多营业高档餐饮,但不饱口福,只去走一走看一看,也是蛮养眼的。北边是月光码头,光名字就很有诗意。码头边的科文中心,外形像水立方,虽说小一点,晚间变幻着各色彩光,很是漂亮。亮点在湖西,有东方之门和苏州中心二个商业体。苏州中心据说是聘请世界顶尖建筑设计公司规划设计,几十万平方,里面有高中低档的各具特色的餐饮,众多的时装品牌,旱冰场、儿童乐园、电影院什么的,应有俱有。从外形上,像飘动的丝巾。一次闲逛时,听到慕名而来的游人边拍照边感慨:就是纽约的曼哈顿,也不过如此啊!纽约我没去过,但去过不少国内响当当的旅游胜地,别人问及怎样,嘴上说还行吧,心里却想,也就那样吧。东方之门,老百姓戏称“秋裤”或“大裤衩”。从干将路自西向东走,若乘双层巴士且坐在第二层,可以清楚的看到东方之门呈现的拱形与路是对应的,完全吻合的——自然会禁不住想,选址规划时,一定考虑过风水问题。东方之门虽比不上以高度谋取排名的那些高层建筑,但门式建筑的美感在于造型,又皆全玻璃幕墙。对着湖,无论远望还是近观,仍备感震憾。今年四月,为庆祝园区成立十五周年,巨大的玻璃幕墙面,竟放映着古苏州特色的小桥流水、亭台楼阁,画面清晰,可如观电影。湖边的音乐喷泉亦同时开放,那真是一场非凡的视听觉盛宴。环金鸡湖步道去年就修建完成,花上三小时可以环湖走一圈。最好晚上走,各色灯光、景致,倒映着湖水,既锤炼身体又放松心情。听说晚间乘船游湖,领略的风光更别致,但没体验过。又听说,护城河与金鸡湖不久将实现互通。到那时可以乘船绕护城河一圈,欣赏了古城风光,再船行至园区,游览或许是不得已而形成的,经充分运用高科技、高投入,如今是5A景区的金鸡湖。可算是穿越古今之旅。
去过国内不少城市,下飞机下高铁后坐上的士,与司机聊不了几句就话锋一转,哥们,你们这里房价怎样?或是司机主动问,苏州来的呀,你们那里房价怎样?于是乎,谈论一个城市,绕不开的一个话题就是房价。其实不用打探,也都知道各地的房价皆一路涨。这里我刻意放在最后说。十五年前,苏州的房价差不多三千一平。不到三年,达五千,后八千,再过万。现在苏州最贵的地段,非古城区,是园区,尤为环金鸡湖一带,已超过五万一平。有远见者云,不出五年,金鸡湖边的房价将达到十万一平。对于房产投资,我没动过什么心思,该等远见之说只听听。苏州总归是中国的,是尘世的,免不了被房价上涨之风波及。若比评,“下有苏杭”的杭州早已有了十万一平的房子,可GDP已多年不及苏州。