无比骄傲与自豪

油已经很热，把鸡蛋打烂下锅，油溅起，手腕上一小块被烫的通红，第二天，一个水泡留在我的手腕上。似乎自从自己做饭开始就经常被烫，这说明咱技术还有待提高啊。

喜欢做饭大概是从离家以后吧。以前在家的时候，很排斥厨房，很不屑做饭炒菜的事情。还记得，初二时我第一次拿起菜刀，母亲实在太忙，让我切个黄瓜丝出来。我拿着菜刀，盯着那根黄瓜看了好长时间，怎么也想不明白:黄瓜丝是怎么切出来的呢?这一刀应该怎么切呢?很迷茫，可又不敢去问母亲。因为我觉得这是一个很幼稚的问题，问了肯定会被骂的。硬着头皮切了一刀，那一刻恍然大悟：哦，原来黄瓜丝并不是一刀切成，是要先切成片才切成丝啊。这是我最早最早对拿起菜刀的印象。青年文摘电子杂志

触动我心弦，让我无法回避做饭这个问题，在于有一次跟同学聊天，同学说，他如何炒菜做饭，如何烙饼。我听后很受触动。因为，一个男生都会炒菜做饭烙饼，而我是女生却不会，岂不太丢人。于是，虽然我还是不喜欢厨房，但是我开始学一些简单的烙饼之类的事情。我不能被男生笑话呀。

仔细想想，喜欢上厨房的事情，是在高中之后吧。高中毕业后，去了一家小饭店打工，每天干的做多的就是刷盘子洗碗。因为是饺子店，我们每天也要包饺子。里面有个比我小的服务员，包饺子、蒸包子、做花卷这些事情都比我做得好，我觉得挺惭愧的，于是就跟人家学。我最喜欢切茴香，茴香不用剁碎，要直接切碎，是个锻炼手力和耐心的活。慢慢的，我竟喜欢上做这些事情，喜欢上厨房了。

其实一直都不太会做饭，到了大学，跟周围同学比起来，我发现我还算是会点的。偶尔，我们有条件自己做了，我都会露两手，其实，也是忽悠人，谁让他们都不会做呢，而我比较敢下手罢了。还有一点，我真是喜欢上了做饭。只要有机会，我就喜欢自己尝试尝试。我买了炒菜技巧方面的书，偶尔遇上厨艺方面、做饭方面的书，我都喜欢拿起来看看。有一种感觉：看到大家吃着自己做的饭炒的菜，心中有种成就感。现在，做饭对于我成了一种享受，做饭的时候我很专注，我竭尽全力作出可口的饭菜。我希望我每次都能有一点点进步。因为，我脑子里有一幅很美的画面：一家人坐在桌前，开心的吃着我做的饭菜，并赞不绝口。嘿嘿，我有点自恋啊，但是，我真的很期待有这么一天，而且，我知道，这一天会很快到来的。等我春节回家的时候，我就可以一展身手啦。

很多同学朋友吃过我做的饭菜，但我最想给老爸老妈好好做一顿。他们还不知道，他们的女儿，现在能做厨房里好多事情了，连炖鸡做鱼都能搞定了。每一次做饭我都希望我有进步，是因为我希望我一次比一次做得好;我喜欢做饭，不是我值日我也乐于帮同事做饭，是想多争取练习的机会;我乐于分享美食的做法，浏览相关的网站，只是为了学会更好的做法;这样，我回家给爸妈做的时候，定会让他们感到无比骄傲与自豪。