[中篇故事]咱们的老大哥
3394
有首老歌,叫《咱们工人有力量》。让我们看看咱们的工人老大哥面对挑战时是否力量十足。
1。创业
在西水市城郊偏僻地带,有一家叫“老大哥”的饭店,饭店规模不大,装修也很简单,但却显得特别,如餐厅不叫餐厅,叫食堂;雅间也不叫雅间,叫车间,什么铸工车间、焊工车间、锻工车间、钳工车间等等,而各车间服务员都称“车间主任”,饭店老板则叫“厂长”。这哪是啥饭店呀,简直就是工厂嘛。其实呀,他们与工厂还真有着割不断的情感呢!
原来,饭店老板名叫刘大海,曾是东风机械厂的车间主任,而饭店的厨师、服务员,以及洗碗打杂的一干人等,都是他曾经的工友。因为饭店饭菜实惠,价格公道,服务周到,所以开张不久,生意就火得不得了。
说来当初刘大海决定开这个饭店也是偶然。
上世纪末,上千人的东风机械厂破产关门,工人们只得含着泪各奔东西,寻找生路。刘大海就骑着三轮车沿街卖盒饭,风里来雨里去,一干就是好几年。一年前的一天,他在车站门口遇到当年的工友大宋。大宋下岗后一直靠打零工为生,如今在车站卖苦力当搬运工。两人坐在路边抚今忆昔,不胜唏嘘。大宋仍住在机械厂宿舍大院,说现在大家的日子都挺难,王军在市场摆摊卖菜,张二春在医院当护工,咱们师傅老孙头因为岁数大,身子骨弱,如今竟靠捡破烂维持生计……大宋说到他自己时,长叹道:别看我现还能卖苦力,可再过几年岁数一大,就不知到哪里找饭吃了。
大宋又发了几句牢骚后,向往地说:“大海啊,现在要是有个老板能把我们这帮人都招去干活该多好啊,我们都经历了这么多,肯定会踏踏实实为他好好干。”
刘大海苦笑,说:“哪有这种好事?现在人家都要高学历的年轻人,我们都是奔五的人了,又没啥文化,谁要啊?”
大宋突发奇想道:“大海,要不你开个饭店吧,我们这帮老兄弟过来帮你,肯定省心。”
刘大海心中不由一动:卖了多年盒饭,他曾有过扩大规模的想法,但开饭店可不是想的那么简单,他摇头说:“我哪有那个实力啊?就是开个一般的饭店,没个五六十万根本下不来。”
大宋说:“可以搞股份制嘛,你出大头,当董事长,剩下的我们几个凑一凑,当股东。咱们也不求发大财,只要解决了大伙的生存问题,就算是成功了。”
刘大海觉得这主意不错,大家齐心协力,好好经营,说不定这事能成。如果这事办成了,大家的日子好过了,自己苦点也值得。于是他说:“如果大家都投资,倒可以试一试,不过,你愿意投资,不知别人愿不愿意。”
大宋兴奋地说:“你放心,只要你肯牵头,剩下的事就交给我来办。”
就这样,经过一番筹备,刘大海和工友们在城郊租了个二层小楼,饭店就开张了。饭店取名“老大哥”,就是“工人老大哥”的意思,饭店的人员全部是当年的工友,大厨是当年职工食堂的孙光。孙光在一家星级酒店当大厨,收入不菲,刘大海上门请他,当他听说饭店是老工友们合伙开的,二话没说,一口就答应下来。
说实在话,包括刘大海在内,没想到饭店的生意会这么火爆。特别是一个工人出身的报社记者,偶然在“老大哥”吃过一顿饭后,对“老大哥”的饭菜味道、服务特色、经营理念赞不绝口,回去后不遗余力地在报纸、电台上一宣传,把“老大哥”称为“咱们的‘老大哥’”,立刻就打响了“老大哥”的知名度。
半年后,在给股东们第一次分红时,刘大海说了自己的想法:咱们先不分红,再投资开一家分店,让更多的老工友加入我们这个大家庭,解决生存问题。
股东们一致同意,大家都对未来充满信心。
2。混混骚扰
然而,就在这个时候,“老大哥”却遇到了麻烦。
这天中午,饭店客满,刘大海正在帮忙上菜,忽听从“钳工车间”内传来哄闹声,还夹杂着碗碟破碎的声音。刘大海急忙进屋一看,只见地上杯盘狼藉,四个汉子围住服务员老陈叫嚷,其中一个臂膀上文了一只螃蟹的小伙子挥舞着拳头,正欲冲老陈砸去。刘大海急步上前把老陈挡到自己身后,说有事好商量,别动手。“螃蟹”上下打量一下刘大海,冷冷地说:“你是老板吧?我正想找你呢。”
刘大海问老陈:“怎么回事?”
老陈气愤地说:“他们吃了酒菜,不想买单,反过来还要我们给他钱,真是岂有此理!”
刘大海明白了,遇到吃霸王餐的混混了,就赔笑道:“小兄弟,天底下哪有吃饭不花钱、还要我们倒贴钱的道理?再说了,我看你们也不像是吃白食的人,是跟我们开玩笑对不对?”
“螃蟹”哼了一声:“你说得不错,我们当然不是吃白食的,我们有我们的道理。”
刘大海一怔:“什么道理?”
“螃蟹”扭头指了指门上的字,问:“你们这里叫钳工车间是吧?”
刘大海说:“是呀。”
“螃蟹”一拍巴掌,说:“这就对了,车间是干活的地方,我们哥几个都是钳工,今天到这里来干活,完了你们不但不付我们工资,还要跟我们收钱?”
刘大海知道对方是无端找事,他忍住气,说:“可你们是来吃饭的呀,怎么干活了?”
“螃蟹”一脸无辜状,装傻道:“我们还以为吃完饭再干活呢,刚才这位陈……陈主任张口就跟我们要钱,我们当然不给了。”
大宋听到动静也进了屋,听“螃蟹”这么说,气得大吼起来:“你简直是强词夺理,我问你们,难道你们进来的时候不知道这是饭店?”
“螃蟹”说:“知道呀,我们本来就是来吃饭的,可进门一看,这门上写着‘钳工’车间,哥几个正失业呢,就寻思着先找个工作,谁想进来一坐下,这位,”他一指老陈,“这位就自称是车间主任,让我们点菜。我们还以为他要管饭呢,所以也就没客气。这事我觉得错在你们,怎么可以给包间起名叫车间呢?哈哈……”他的几个同伙也都阴阳怪气地跟着笑了起来。
刘大海拿过账单看了看,吃了将近一千块,他问螃蟹:“消费了这么多,你们说现在怎么办?”
“螃蟹”一副若无其事的样子说:“算了,我们就让一步,不跟你们要工资了,这事就算两不欠,怎么样?”
火爆脾气的大宋听了,再也忍不住了,他鼓着眼睛吼道:“什么?你还让一步?告诉你,你别欺人太甚,我们也不是怕事的人!大海,今天他们要是不买单,就别放他们走。”
“螃蟹”一屁股坐下,抖着腿说:“好啊,我们正不想走呢。你们不怕事,我们更不怕。弟兄们,都坐下,今天不走了,看他们能拿我们怎么样。”
刘大海见这几个人横眉竖眼,一副流氓嘴脸,心里一合计,觉得多一事不如少一事,吃点亏算了。于是笑道:“好了,今天这顿算我请客,请各位走好。”
“螃蟹”得意地放声大笑,立起身还放肆地拍了拍刘大海的肩膀说:“算你识相,今天就放你一马。弟兄们,我们走!”
等他们离开后,大宋气得脸都青了,愤愤地说:“大海,他们分明是来找茬的,咱们可不能惯他们毛病。大不了就和他们打一场。哼,想当年老子跟人打架的时候,这帮小子还在娘胎呢。”
刘大海苦笑道:“做生意讲究和气生财,刚才要是打起来,受损失的只能是我们,传出去也不好听,影响生意呢。”
大宋担心地说:“我怕这事还没完,他们见你这么好欺负,肯定还会再来的。”
大宋所料没错,第二天中午,“螃蟹”又带着一帮人大摇大摆来了。一进门就对刘大海说:“我现在明白你们的车间实际上是雅间,今天肯定买单。”刘大海知道来者不善,但又不能拒客,就推说雅间都预定出去了,只有大堂还有位置。“螃蟹”说没问题,大堂就大堂,一样不耽误事。
接下来他们就点了一桌子菜,推杯换盏海吃海喝起来。吃到中途,“螃蟹”突然一拍桌子,喊道:“老板,你过来闻闻,这鱼怎么有臭味?”
大宋一直在附近盯着他们,见他们又要搞事,两步跨过去,对“螃蟹”怒目而视,道:“你还有完没完?”
刘大海过去端起鱼闻了闻,说:“没味啊,刚宰的鱼怎么可能有味?”
“螃蟹”大声说:“那就是你们一定用了地沟油!”
刘大海见周围客人听说用了地沟油,都露出怀疑的表情。他忍住气,低声说:“小兄弟,不知我们怎么得罪了你?你说出来,我们有错就改。你这样搞下去,我们的生意真的就没法做了。”
“螃蟹”摆出一副流氓嘴脸,嬉皮笑脸道:“那就关门啊,实话跟你说,我们就是不想让你们做了。你生意这么好,我们看着不爽。你把饭店关了我们就不来了。”
对方道出用意,刘大海一时也是无计可施,他脸一沉,说:“既然这样,我们只能报警了。”
“螃蟹”依然嬉皮笑脸道:“要报请报吧,我只是怀疑你们用地沟油,看警察来了能把我们怎么着。”