饥饿营销高手
1892
王大头是一家房地产公司的老板,整天山珍海味,吃腻了,便不由想起小时候吃鸡的场景。那年头,王大头家里穷,逢年过节才杀只小鸡开开荤,王大头馋得连鸡屁股都舍不得扔,不过,那时的小鸡也好,自家养的,吃虫子、草籽长大的,吃到嘴里,那是满嘴流油,过了三天,香味还在嘴角挂着,而现在的鸡呢,差不多都是人工饲养的,味道自然差远了。
一天,王大头在电话里听一位朋友说,城北三十里外的大云峰半山腰上,有一家乡村饭店,那里卖的鲜椒爆炒小山鸡,地道的原生态,味道独特,去那里吃鸡肉的人,大多是为了怀念以前苦日子时吃鸡的感觉,据说去的人很多,门庭若市。
听朋友这么一说,王大头肚里的馋虫立刻作怪起来,他挂上电话,立刻叫上秘书、司机,出了城,直奔大云峰而去。三十里路,宝马也就跑了十几分钟,到了那地方—半山腰的一片开阔地,一看,那里停满了各式小轿车,停车场旁,挂着一块用松木做成的大木板,上面写着几个字:鲜椒爆炒小山鸡店。
下车后,三人沿着松木板做成的指示路标,顺着一条羊肠小道,往树林深处走去。
王大头本来就胖,又是个大热天,走了二十多分钟,人还没到地方,就差点累得虚脱,王大头心想,吃一只鸡太不容易了,光走路就要走这么多啊!
走完这段长长的、窄窄的林荫小路,来到一幢大瓦屋的门口,从门里走出两个乡村服务员,用不太标准的普通话,说着“欢迎”之类的话。王大头立刻挺直腰杆,风度十足地点点头,走进了屋。
一进屋,王大头的两眼不由瞪得像鸡蛋,这间不大的屋里,居然黑压压地坐着几十个人,而且衣着光鲜,都像是有钱人。
这时,一个嗓门很大的男人笑嘻嘻地迎了上来,递给王大头一根鸡毛,说:“这是排号卡,你得拿着,没这东西,你可吃不到鸡!”
一句话说得王大头张口结舌,说不出话来,他接过来一看,鸡毛下面拴着一个小竹牌,上面歪歪扭扭地写着“48”,王大头一见,顿时急了,一把拉住那个大嗓门男人问:“‘48’是什么意思?难道排在我前面的有47个人?”
大嗓门一听这话,立刻笑了:“没错。老板,您是第一次来吧?这是我们这里的规矩,我们这里从来没有预约,只有先来后到,拿着牌子排号,先到先吃。”
王大头心想,自己拿个48号,这得等到什么时候啊?他把那个男人拽得更近些,贴着男人的耳朵,压低声音说:“兄弟,我多出钱,加个塞行不行?”
大嗓门一听这话,顿时急了,大声嚷嚷道:“你这话什么意思?谁告诉你加钱就能加塞啦?我们开店的,讲的就是公平,你看看,坐在这里等的,谁不是腰缠万贯?要加钱,谁不会加,还坐在这里干等?”
那男人嗓门本来就大,这么一嚷,满屋子的食客都用鄙夷的眼光看着王大头,这么多年,王大头做生意顺风顺水,从没被人这么抢白过,可这里山高皇帝远,强龙难压地头蛇,没办法,他只得忍气吞声地找了个角落,拉个小板凳坐下了。
司机和秘书哪见过王大头这样,可又不知该说什么、该干什么,只好闷着头,闭着嘴,悄悄挪到王大头身后,像木桩一样站着。
转眼半个小时过去了,才排到二十多号,王大头肚子饿得“咕咕”叫,眼见还有二十多人排在自己前面,他再也不耐烦了,走到门口,一看外面,顿时傻了眼,也就半个小时的工夫,外面又来了二三十人,因为屋里坐不下,全坐在外面的板凳上了。王大头一看,去意顿消,看来自己来得还算早的,可不能走啊,无论如何,也要吃到这里的鲜椒爆炒山鸡!
就在这时,刚才那个大嗓门从后院走了进来,扯着嗓子喊道:“今天的特等小山鸡,限量推出十只,价格呢,比一般小鸡贵上一些,有谁愿意吃的,举个手,咱们抽个签,不吃特等的就再等等,一等的山鸡管够……”
没等王大头反应过来,几十只手“刷”地举了起来,王大头的秘书反应很快,跟着也举起了手,王大头赞许地点了点头。大嗓门拿来张破纸,让那些举了手的人亮出各自小竹牌上的号,他统计了一下,然后笑嘻嘻地说:“各位,不好意思,就十只鸡,结果登记的有四十多人,咱们老规矩,抽签!”
王大头一听,那个气啊,刚想破口大骂,不料大嗓门已经弄来了个木箱,把一堆号码牌扔进木箱中,闭着眼,像模像样地抽起签来,抽出第一个签后,大嗓门就扯着嗓门喊:“48号!”
王大头一听,激动极了,秘书和司机比他还激动,三个大男人几乎同时喊道:“这儿呢,这儿呢!”
大嗓门一看,奇怪地问:“怎么会三个人都是48号呢?”
秘书赶紧回答:“我们三人都是一起的。”
大嗓门接着又陆续抽出九个号,被抽中的都是欢天喜地,然后由大嗓门领着,来到后院。
路上,大嗓门问这些抽中的人:“特等小山鸡,一斤118块,老价格,你们都知道吧?”
众人连忙点头,王大头虽然平时吃的都是山珍海味,但一听这个价格,还是出乎了自己的意料,鸡肉都卖出了海鲜价。
王大头坐下后,很快,小山鸡就上来了,一斤八两,配着几个青花椒,几个红辣椒,也就一碗,一个人都不够吃,别说三个人了。三个大男人一碗小鸡肉,你看看我,我看看你,秘书和司机很知趣,把碗往王大头面前一推:“王总,您先吃吧。”
王大头早饿得头昏眼花,也没客气,拿起筷子,吃了起来,还别说,这鸡肉确实好吃,肉又香又筋道,一番狼吞虎咽,碗里很快只剩下了花椒粒和辣椒段,王大头吃得满头是汗,看得司机和秘书口水直咽。
一个鸽子大的小鸡,又去了内脏,能有几块肉,王大头哪能吃够?正好,大嗓门走了过来,王大头一把拉住,小声说:“兄弟,你们这鸡也太小了,哪够吃,能不能……”
大嗓门一听,会心地笑了,这次他没扯开嗓门喊,低下头,凑近王大头,附耳说道:“看你是头回客,这么着吧,我再找老板商量商量,给你弄两只特级鸡,钱嘛,还是这个价。”
王大头一听,忙不迭地说了声“谢谢”。
大嗓门走后,很快,服务员真的又端来了三碗鸡,三人风卷残云,一顿狂吃,转眼工夫,三碗鸡肉见了底。饱餐了一顿,王大头独自走出屋外,从院门后走出去,面对着青山绿水,心情舒畅极了,他掏出一支烟,点着了,惬意地抽起来。
这时,饭店的一个小伙计也从后门溜了出来,从沾满油污的上衣口袋里掏出一个皱巴巴的烟盒,看了看,没想到烟盒里一支烟也没有了,可能是烟瘾犯了,小伙计鼓足勇气,来到王大头跟前:“老板,能给支烟抽吗?”
王大头因为吃得心情愉快,就没拒绝,掏出烟盒,抽出一支大中华,甩给了小伙计,小伙计连声道谢,点着烟后,他讨好地问王大头:“老板,您是来吃小山鸡的吧?”
王大头点了点头。
小伙计又问:“您吃到特等小山鸡了吧?”
王大头笑着说:“吃到了,抽签的时候,我是第一个被抽中的,运气不错吧?”
不料小伙计一听,“扑哧”笑开了,笑得王大头摸不着头脑,小伙计回头看看四下无人,这才小声说:“看来您也受骗了,其实这都是我们老板用的招数。”
王大头一听,心头一沉,问:“什么招数?”
小伙计支支吾吾了半晌,最后还是说了:“您给我这么好的烟抽,没拿我当外人,我就实话告诉您吧,啥特等山鸡,其实我们这里有的是,半年前,卖18块钱一斤都没人要,可现在,一百多块一斤也抢不到。”
王大头越听越有兴趣,连忙问:“小兄弟,为什么啊?”
小伙计说:“还不是因为黑心的房地产老板!”
王大头一听,顿时有种丈二和尚摸不到头脑的感觉:“小兄弟,你们老板卖鸡,跟房地产老板有啥关系?”
小伙计不客气地说:“怎么没关系?半年前,我们老板进城去给他儿子买房子,他儿子选中的那个小区,房价高得都超过了一万一平米,可就是这样,买房的还是人山人海,我们老板整整排了两天两夜,拿了个号,100套房,3000多人抽号,老板紧张死了,本以为买不到,可我们老板手气好,抽签时一下子就抽中了。老板高兴得差点晕倒在地,连忙签约买了套房,可后来,一个懂内幕的亲戚告诉他,其实这一切都是房地产老板的骗局,还说了一堆洋词,什么捂盘、雇人排队、摇号、惜售等等的,我们老板都听晕了。老板回来后,就想通了好多事,变了法的卖山鸡,结果生意越做越好,现在,我们老板最狠的一招,你猜是什么?”
王大头茫然地摇了摇头。
小伙计得意地说:“告诉你吧,是捂鸡!”王大头从来没听说过这个词,疑惑地问:“什么是捂鸡?”
小伙计把声音压得更低了:“就是把鸡捂着不卖,有也不卖,故意吊着你胃口,让你掏钱更利索,还把他七大姑八大姨都弄来排号,弄成一副吃不着鸡的假象,结果这生意越做越红火,来的人为了吃只鸡,眼珠子都急红了,还怕他不掏钱吗?”
王大头一听,眼珠子瞪得大大的,不由说了句:“这也太黑了吧?”
小伙计顿时急了:“这还黑?咱还拿那个房地产商做例子,我们老板替儿子买的那套房,在城东,那叫沧海小区,明明八十几平米,可人家开发商愣能量出九十平米,你说这开发商有多黑啊?我们老板多少算个实在人,卖的鸡从不短斤缺两,他说短斤缺两那是干生孩子没屁眼的事儿,这位老板,您比我有见识,那您来说说,到底是我们老板黑,还是那个卖房子的黑?”
王大头一听,嗓子里顿时像卡了根鸡骨头,一句话也说不出来,因为那个沧海小区,正是他开发的楼盘……