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饭店的青菜为啥不出水不变色？厨师长做道白灼青菜，2分钟学会678

一个月前发布来自猫跟你都爱吃鱼觅知友会员 L1

蔬菜使我们日常饮食中不可或缺的一部分，蔬菜中含有大量人体必须的营养元素，是维生素、植物纤维主要的获取来源，生在北方的蔬菜基本上逃脱不了乱炖的命运，但是如果遇到什么都吃，而且吃的特别精细的老广们，那就是别有一番风味了。下面就为大家分享一道广式白灼青菜的做...展开全文c

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西红柿炒鸡蛋，先炒蛋还是西红柿？厨师：顺序弄反，难怪不可口689

一个月前发布来自喵星人的世界觅知友会员 L1

嗨，各位粉丝朋友们，今天我要和大家分享的是，西红柿炒鸡蛋的方法和技巧，喜欢的话记得点一下关注哦。人们的生活越来越好，对于吃的这方面也更加的关注，不管是高级餐厅还是路边摊，都有着各种各样的美食让我们进行挑选。人们对于美食的要求也越来越高，不仅仅是以前的填...展开全文c

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美国农业部：中国人均年消费149斤肉，并成为全球最大肉类进口国622

一个月前发布来自只是忘了怎么醉觅知友会员 L1

据美国农业部发布的信息，咱们中国（指的是中国大陆）在在过去15年里对肉类的需求增加了三成，且中国人均每年消费的肉类已经达到了74kg（148斤），并且已经成为全球最大的肉类进口国。网友们，上面提到肉类指的的：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，但并不包含鱼...展开全文c

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厨师长教你油焖大虾的家常做法，只要掌握这一点，大虾酥脆浓香701

一个月前发布来自调皮古怪还爱闹觅知友会员 L1

大虾怎样做最好吃，我始终觉得油焖是最好吃，离老远那浓郁的鲜香就扑面而来，端上桌只看那颜色就就让人心情愉悦，虾的味道那自不用说，肯定是美味，我要说的是，在家里做油焖大虾的时候，一定要多放点葱段多留点汤汁，把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里比大虾...展开全文c

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做回锅肉时，有人焯水有人过油？都错了！回锅肉这样做才最正确604

一个月前发布来自哇好像筷子精觅知友会员 L1

小编是一位从小吃着妈妈做的饭长大的人，20多年了一直没离开过妈妈，不管是读书还是到上班，每天回到家中，总能吃到妈妈做的各种香味饭菜，然而今天在上班的时候，突然接到了妈妈的一个电话，他告诉我说她要出去旅游一段时间，这段时间就不能再为我做饭了，听到这话的时...展开全文c

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炒青菜时，第一步下锅是错的！多做这两步，青菜翠緑还营养711

一个月前发布来自不朽的少年觅知友会员 L1

如今在生活中，蔬菜是人们最爱吃的食物，对比大鱼大肉，蔬菜更受人们的欢迎。因为生活节奏的加快，让很多人都处于一种亚健康状态，多吃蔬菜的话，可以让我们的身体变得更加健康，特别是对于青菜类的食物，其富含了丰富的维生素以及微量元素，人经常吃的话，不仅可以满足营...展开全文c

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“最”美味的10大火腿，中国占了5个，美食大国当之无愧695

一个月前发布来自留胡渣的硬汉觅知友会员 L1

世界上“最”美味的10大火腿，中国占了5个，美食大国当之无愧！火腿在世界上很多国家都很受欢迎，虽然火腿是腌制或者熏制的肉类，由于它香而不腻，色泽诱人，在中国的一部分地区，火腿对于他们来说是每年必不可少的一种美食，除了中国，德国的也是一个喜欢火腿的国家，...展开全文c

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“档期”就俩礼拜想吃榆钱太不容易664

一个月前发布来自余生陪你去浪费觅知友会员 L1

万物回春，榆树上又要结出一串串嫩绿的榆钱。榆钱其实就是榆树花，因为形状酷似铜钱，故被叫做榆钱。此外，它又是“余钱”的谐音，被赋予了“富裕”的吉祥寓意，因此更受到老北京人的喜爱。榆钱入菜真正的季节限定榆钱香甜可口，用它做的菜肴更是春天饭桌上的一大特色。...展开全文c

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这里除了热情的牧民们，还有美味的羊肉，酥脆浓香的炒米 654

一个月前发布来自心随你远行觅知友会员 L1

一提到内蒙古，很多小伙伴们都会想到这里个个健壮的牧民们，而这个民族早就古时候起就拥有非常骁勇善战的名声，但是这里除了这些之外，还有很多非常好吃的美食，下面小编就整理了这个地区非常有特色的美味，小伙伴们可以在这里旅游的时候，看看这里面是否有你最喜爱的美味...展开全文c

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教您8种懒人早餐饼，不愁没早餐吃，不用揉面，省事好做，有营养696

一个月前发布来自逍遥浪子觅知友会员 L1

早起上学的孩子们和上班族的早餐讲究一个“快”字，既要快，还要有营养。清早赶时间，我一般都会换着花样做早餐给老公孩子吃，秋冬季节天气冷，做得最多的疙瘩汤，肉丝面，热干面，热乎乎的面食吃下肚，整个人都暖和了。但是到了夏天，热汤热水的吃起来直冒汗，越吃越热。...展开全文c

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舌尖上的广东，是吃货必去的城市之一，这里的美食是传承地683

一个月前发布来自带花旳蘑菇觅知友会员 L1

去广东，不可错过的美食，只有在小巷中才能找到的美食中国人对食物的味道，多半是思乡，是怀旧，是寻找童年的味道。如果你是个吃货，那么你就一定要对广州这座城市有所了解了，在吃货的眼里啊，广州就是一个人间天堂。无论是广州的早茶，还是午餐和晚餐品种多样，而且都不...展开全文c

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儿时在农村搞的那场“野炊”，你都烤过啥？763

一个月前发布来自唐伯虎点蚊香觅知友会员 L1

与现代的孩子不同，过去那个年代，虽然农村贫穷，但农家孩子并不缺少快乐，吃的、玩的、用的，往往就地取材。比如就拿野炊来说，只要是农村长大的孩子，几乎每个人都玩过，至今回忆起来都是美美的。记得当年在农村，每到这个季节或是再晚些时间，每逢周末，约上几个小伙伴...展开全文c

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学几道精致的家常菜，今晚在家秀厨艺！659

一个月前发布来自森里伊人觅知友会员 L1

山药蒸丸子用料胡萝卜半根；山药150克；猪肉糜300克；蛋清25克；姜末10克；料酒1勺；酱油1大勺；盐1小勺做法将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅...展开全文c

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长沙这些犄角旮旯的人气美食，你吃过几样？786

一个月前发布来自萌系小妹子觅知友会员 L1

湖南省会长沙，吃喝玩乐之都，在很多吃货的眼里，总有那份难忘的记忆。

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蜂蜜要不要放冰箱保存？有没有保质期？答案来了642

一个月前发布来自夜未央樱花落觅知友会员 L1

在生活中，很多食品为了保鲜或延长食用时间，都会被放入冰箱保存，可是对于蜂蜜是否也需要低温保存，人们却看法不一。反对者称：蜂蜜放到冰箱中会促使它结晶析出葡萄糖，影响口感，且不利于人体吸收。那么，蜂蜜究竟是否需要放入冰箱保存呢？针对这一问题，记者咨询了专家...展开全文c

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鱼香肉丝，没有鱼肉却有鱼香，大部分人都能做的简单家常菜647

一个月前发布来自静待王者归来觅知友会员 L1

腌腊煸熏爆溜滑，甜酸咸苦香辣麻。——《咏川菜》说起川菜的手法和口味，就像这句诗描述的一样，概括起来说就是样样都有。在川菜里，你想要的口味样样都有，几乎就没有满足不了你的。要说起川菜里面最有名的，莫过于鸡鸭鱼的烹饪。不过，今天我们要介绍的这道菜却又有一点...展开全文c

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电饭煲就能做出美味的红烧肉，简单又好吃788

一个月前发布来自伊人回眸泪倾城觅知友会员 L1

非常简单又好吃的红烧肉做法。用电饭煲就能做，就算是不经常下厨的新手也能轻松搞定。五花肉肥而不腻，粉糯的小土豆充分吸收了肉汁，相当诱人。小土豆炖红烧肉详细做法，一起来看看吧！

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炒肉不嫩不香还粘锅？告诉你3点技巧，炒肉很简单滑嫩不塞牙633

一个月前发布来自姐时淑女时汉子觅知友会员 L1

在生活中，很少人喜欢天天吃素，多多少少都要来点肉才可以，我们平常用到的猪肉居多，口感价格都是比较合适的，被人们喜爱。但是肉菜并不是那么好做，很多时候做出来，吃起来很硬不入味，那为什么在外面吃的炒肉都那么滑嫩呢？这些厨师都是怎么做到的？其实一点也不难，只...展开全文c

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做这条鱼，一滴水也没放，享受原汁原味的鲜，让您一看就会642

一个月前发布来自龙殿ゞ霸者觅知友会员 L1

夏天已经悄悄快来到了，晚饭没什么胃口，又不知道吃什么！那就做一个无水无油的焖鱼头吧，这个方法算是懒人模式，简单易学！关键是不油腻，零负担，还是依然鲜美，也不用担心鱼下锅时，突然来一个鲤鱼打挺油溅到你最近感觉好些天没在家里好好吃饭了，各种聚会都在外面吃的...展开全文c

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猪肉涨价，河北待客人家：8人16个菜做了一桌肉，桌子放不下了727

一个月前发布来自橘子你个奥润桔觅知友会员 L1

最近到河北一个村子参加亲戚孩子的十天出生宴，由于路途比较遥远，加上修路难走，如果在当地饭店请本想不去，后来听说是在老家办自己采购食材找大厨做，因为就爱凑这个热闹还爱吃大锅饭，欣然前往。上午10多钟一到门口，正好赶上3个60后大妈在大铁锅炖肉。

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