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学几道精致的家常菜，今晚在家秀厨艺！667

一个月前发布来自森里伊人觅知友会员 L1

山药蒸丸子用料胡萝卜半根；山药150克；猪肉糜300克；蛋清25克；姜末10克；料酒1勺；酱油1大勺；盐1小勺做法将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅...展开全文c

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饭店的青菜为啥不出水不变色？厨师长做道白灼青菜，2分钟学会690

一个月前发布来自猫跟你都爱吃鱼觅知友会员 L1

蔬菜使我们日常饮食中不可或缺的一部分，蔬菜中含有大量人体必须的营养元素，是维生素、植物纤维主要的获取来源，生在北方的蔬菜基本上逃脱不了乱炖的命运，但是如果遇到什么都吃，而且吃的特别精细的老广们，那就是别有一番风味了。下面就为大家分享一道广式白灼青菜的做...展开全文c

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2粒种子能长成“瀑布”的蔬菜，用它腌酸菜是一绝696

一个月前发布来自别穿红裙づ来炫耀觅知友会员 L1

农村是个好地方啊，各种野菜野果漫山遍野，还可以在自家田地种植美味的蔬菜瓜果，纯天然，无污染，深受很多人的喜爱，有的城里人也会不远万里来到农村品尝这些美味的食材，而今天就给大家介绍一种蔬菜，你都不敢随便扔两粒种子，只害怕它“泛滥成灾”，吃都吃不完。这种蔬...展开全文c

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炒青菜时，第一步下锅是错的！多做这两步，青菜翠緑还营养727

一个月前发布来自不朽的少年觅知友会员 L1

如今在生活中，蔬菜是人们最爱吃的食物，对比大鱼大肉，蔬菜更受人们的欢迎。因为生活节奏的加快，让很多人都处于一种亚健康状态，多吃蔬菜的话，可以让我们的身体变得更加健康，特别是对于青菜类的食物，其富含了丰富的维生素以及微量元素，人经常吃的话，不仅可以满足营...展开全文c

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做回锅肉时，有人焯水有人过油？都错了！回锅肉这样做才最正确618

一个月前发布来自哇好像筷子精觅知友会员 L1

小编是一位从小吃着妈妈做的饭长大的人，20多年了一直没离开过妈妈，不管是读书还是到上班，每天回到家中，总能吃到妈妈做的各种香味饭菜，然而今天在上班的时候，突然接到了妈妈的一个电话，他告诉我说她要出去旅游一段时间，这段时间就不能再为我做饭了，听到这话的时...展开全文c

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你以为吃素就能减肥？这些素菜热量比肉还高，少吃最好715

一个月前发布来自霸气侧漏好骚年觅知友会员 L1

日常公司团建或三五好友休闲聚餐，不开点荤怎么行？像美食君这种最爱蹭吃蹭喝的吃货，dei着机会就放开肚皮，撒了欢地吃。作为一个美食达人，嘴上大口吃着肉，还一本正经地叮嘱身边的“狐朋狗友”：“吃饭切记荤素搭配。有肉没菜，实在伤胃......”于是，上了一份...展开全文c

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哈根达斯为啥突然卖不动了？670

一个月前发布来自别穿红裙づ来炫耀觅知友会员 L1

从1996年进入中国市场，凭借那句“爱她，就请她吃哈根达斯”的经典广告词俘获无数少女芳心的哈根达斯，已到弱冠之年，但却并没能如想象中那般“茁壮成长”。进驻中国市场的23年时间里，哈根达斯一直主打高端路线。除了将店铺开在繁华的地段，店铺的装修风格也充满小...展开全文c

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炒肉不嫩不香还粘锅？告诉你3点技巧，炒肉很简单滑嫩不塞牙646

一个月前发布来自姐时淑女时汉子觅知友会员 L1

在生活中，很少人喜欢天天吃素，多多少少都要来点肉才可以，我们平常用到的猪肉居多，口感价格都是比较合适的，被人们喜爱。但是肉菜并不是那么好做，很多时候做出来，吃起来很硬不入味，那为什么在外面吃的炒肉都那么滑嫩呢？这些厨师都是怎么做到的？其实一点也不难，只...展开全文c

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生抽、老抽、酱油、味极鲜…竟有这么多区别！原来以前都用错了618

一个月前发布来自哥特试传说觅知友会员 L1

想要制作出一道诱人的美食调味品必不可少古人云“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”其中的油盐酱醋都属于调味品由此可见调味品的重要古时候的调味品尚且如此现在超市里的各色调味品就更让人眼花缭乱了以生活中常用的酱油为例这几种听上去类似的调料往往很多人都分不清不信...展开全文c

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做这条鱼，一滴水也没放，享受原汁原味的鲜，让您一看就会655

一个月前发布来自龙殿ゞ霸者觅知友会员 L1

夏天已经悄悄快来到了，晚饭没什么胃口，又不知道吃什么！那就做一个无水无油的焖鱼头吧，这个方法算是懒人模式，简单易学！关键是不油腻，零负担，还是依然鲜美，也不用担心鱼下锅时，突然来一个鲤鱼打挺油溅到你最近感觉好些天没在家里好好吃饭了，各种聚会都在外面吃的...展开全文c

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儿时在农村搞的那场“野炊”，你都烤过啥？775

一个月前发布来自唐伯虎点蚊香觅知友会员 L1

与现代的孩子不同，过去那个年代，虽然农村贫穷，但农家孩子并不缺少快乐，吃的、玩的、用的，往往就地取材。比如就拿野炊来说，只要是农村长大的孩子，几乎每个人都玩过，至今回忆起来都是美美的。记得当年在农村，每到这个季节或是再晚些时间，每逢周末，约上几个小伙伴...展开全文c

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买莲藕，别买错，7孔的煲汤，9孔的凉拌，从外形这样来区别636

一个月前发布来自夜未央樱花落觅知友会员 L1

玉雪窍玲珑，纷披绿映红，莲藕是家家户户的常备食材，口感爽脆鲜甜，味道甘美，不管是做成莲藕排骨汤，还是凉拌莲藕，还是街头卖的桂花糯米藕，都深受人们喜欢。可不知道你有没有发现，有时候买的莲藕用来煲汤，煲了好久莲藕还是不粉糯；或是买了莲藕去凉拌，却一点也不爽...展开全文c

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“伏羊一碗汤，不用开药方”，夏天吃羊肉，好处非常多679

一个月前发布来自疯的一本正经觅知友会员 L1

三九寒天，三五知己吃个羊肉火锅或是涮羊肉是理所当然，很多人都不会选择夏天吃羊肉。其实，夏季吃羊肉也有很多好处，能起到冬病夏治的效果。夏天吃羊肉哪些好处？羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许多人觉得夏天吃羊肉会上火...展开全文c

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西红柿炒鸡蛋，先炒蛋还是西红柿？厨师：顺序弄反，难怪不可口700

一个月前发布来自喵星人的世界觅知友会员 L1

嗨，各位粉丝朋友们，今天我要和大家分享的是，西红柿炒鸡蛋的方法和技巧，喜欢的话记得点一下关注哦。人们的生活越来越好，对于吃的这方面也更加的关注，不管是高级餐厅还是路边摊，都有着各种各样的美食让我们进行挑选。人们对于美食的要求也越来越高，不仅仅是以前的填...展开全文c

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教您8种懒人早餐饼，不愁没早餐吃，不用揉面，省事好做，有营养707

一个月前发布来自逍遥浪子觅知友会员 L1

早起上学的孩子们和上班族的早餐讲究一个“快”字，既要快，还要有营养。清早赶时间，我一般都会换着花样做早餐给老公孩子吃，秋冬季节天气冷，做得最多的疙瘩汤，肉丝面，热干面，热乎乎的面食吃下肚，整个人都暖和了。但是到了夏天，热汤热水的吃起来直冒汗，越吃越热。...展开全文c

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蜂蜜要不要放冰箱保存？有没有保质期？答案来了655

一个月前发布来自夜未央樱花落觅知友会员 L1

在生活中，很多食品为了保鲜或延长食用时间，都会被放入冰箱保存，可是对于蜂蜜是否也需要低温保存，人们却看法不一。反对者称：蜂蜜放到冰箱中会促使它结晶析出葡萄糖，影响口感，且不利于人体吸收。那么，蜂蜜究竟是否需要放入冰箱保存呢？针对这一问题，记者咨询了专家...展开全文c

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小龙虾价格大跌，养殖户或赔钱了，是否会造成明年小龙虾价格大幅上涨656

一个月前发布来自麋鹿小仙囡觅知友会员 L1

题主意思是早期的小龙虾价格低迷，会不会造成小龙虾养殖户赔钱清塘和弃养，造成明年小龙虾养殖面积的大量缩减，而出现价格暴涨。借题主的话题，简生为大家看看明年到底如何？今年的小龙虾价格从五月期间持续下跌，好在6月初期刚刚有所起色，可随端午节出现返家过节及粽子...展开全文c

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“最”美味的10大火腿，中国占了5个，美食大国当之无愧706

一个月前发布来自留胡渣的硬汉觅知友会员 L1

世界上“最”美味的10大火腿，中国占了5个，美食大国当之无愧！火腿在世界上很多国家都很受欢迎，虽然火腿是腌制或者熏制的肉类，由于它香而不腻，色泽诱人，在中国的一部分地区，火腿对于他们来说是每年必不可少的一种美食，除了中国，德国的也是一个喜欢火腿的国家，...展开全文c

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“档期”就俩礼拜想吃榆钱太不容易675

一个月前发布来自余生陪你去浪费觅知友会员 L1

万物回春，榆树上又要结出一串串嫩绿的榆钱。榆钱其实就是榆树花，因为形状酷似铜钱，故被叫做榆钱。此外，它又是“余钱”的谐音，被赋予了“富裕”的吉祥寓意，因此更受到老北京人的喜爱。榆钱入菜真正的季节限定榆钱香甜可口，用它做的菜肴更是春天饭桌上的一大特色。...展开全文c

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鱼香肉丝，没有鱼肉却有鱼香，大部分人都能做的简单家常菜656

一个月前发布来自静待王者归来觅知友会员 L1

腌腊煸熏爆溜滑，甜酸咸苦香辣麻。——《咏川菜》说起川菜的手法和口味，就像这句诗描述的一样，概括起来说就是样样都有。在川菜里，你想要的口味样样都有，几乎就没有满足不了你的。要说起川菜里面最有名的，莫过于鸡鸭鱼的烹饪。不过，今天我们要介绍的这道菜却又有一点...展开全文c

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